Secrets de Parisiennes
La méditerranée se trouve dans le 10ème
Quand la chef Nadia FARRA, amoureuse du bassin méditerranéen, reprend les rennes de l'ex Rastapoil, ça donne une explosion de saveurs directement venues d'Italie, de Grèce et du Liban.
Chez Little Mana, la convivialité est le maître-mot : de grandes tablées, des mezzés à partager (6€), des assiettes à combiner (6€ à 14€) ou encore de délicieuses focaccias à déguster. On déguste le tout, à table, à emporter ou encore dans la petite cave au sous-sol, pleine de charme, façon table d'hôte.
Toujours dans une volonté de voyage culinaire, les produits utilisés viennent directement de Grèce, d'Italie ou encore du Liban : labneh à l'huile d'olive et menthe (sorte de fromage frais libanais) (6€), boutargue de cabillaud (6€) ou encore la délicieuse aubergine "Imam" au boeuf confit, herbes fines, tomates et manouri AOP (fromage grec) (17€).
On déguste le tout accompagné de vin naturel, à minima bio ou biodynamique, français ou étranger.
Le lieu est, quant à lui, chaleureux et évidemment convivial. En écho des assiettes, des œuvres d'art seront exposées tout au long de l'année dans la salle.
Le secret de Parisiennes : toute la carte des vins est, elle aussi, à emporter.
LITTLE MANA
72 Rue du Faubourg Poissonnière - 75010 Paris
Tél. : 01 42 46 30 53
Ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner.
Ouvert du lundi au samedi pour le dîner.
fermé tous les dimanches.
Crédit photos : Karen Mandau
Le 06/02/2017