Qu'on se le dise, si j'entends dans une même phrase, rooftop, cocktails et pieds dans l'eau, je fonce ! Ça tombe bien, je vous ai trouvé un spot qui réunit ces trois critères, à quelques mètres de la place de la Bastille.

​

C'est un coup de jeune que s'offre Le Grand Bleu grâce à son nouveau Chef de bord Filipe Alves, également propriétaire de La Démesure et La Démesure sur Seine. Le concept ? Devenir un lieu de vie, du déjeuner à l'apéro, mais également avec des soirées DJ à partir de 22h. Outre ses 150m2 d'espace intérieur redécoré façon scandinave, Le Grand Bleu est aussi et surtout, un rooftop panoramique et une terrasse géante de 400 places.

On y boit des cocktails à 15 euros, dont les recettes signatures ont été élaborées par Safi (ex-barman de l'Etoile) et Philippe Salgueiro (ex-Chez Moustache). Mention spéciale pour le "cucumber addict" à base de Gin Bombay Saphir. Le Grand Bleu, c'est également une carte de vins allant de 25€ à 50€ à accompagner d'assiettes à se partager comme des planches de charcuterie et fromage (20€) ou encore les 6 huîtres à 12€.

​

Du lundi au dimanche, ce nouveau spot semble parfait pour animer vos soirées estivales à partir de 12h et jusqu'à 2h du matin.